Restaurantleitung (m/w/d) für unser Biohotel läuft in 82541 Münsing

Schlossgut Oberambach sucht eine Führungskraft, welche das Herz am rechten Fleck, sowie die Sensibilität und die Motivation hat, ein ganz besonderes Hotel weiter zu entwickeln. Dafür suchen wir kurzfristig oder nach Absprache eine*n

Restaurantleitung (m/w/d) für unser Biohotel, südlich von München
ab sofort zu besetzen

Mit viel Engagement und Energie übernehmen Sie die Verantwortung für unser Bio-Restaurant und sind für die herzliche Betreuung der Gäste verantwortlich. Außerdem haben Sie immer ein offenes Ohr für Verbesserungsvorschlägen von Kollegen und Gästen.

Ihre Aufgaben:

- Leitung des a la Carte Restaurants
- Anleitung, Führung und Motivation der Mitarbeiter
- Personelle Verantwortung (Bedarfsplanung, Dienstpläne, Recruiting)
- Sie sind mit verantwortlich für die Erstellung des Budgets
- Sie sind in der Lage, Standards einzuführen und einzuhalten
- Gute Kommunikation und Zusammenarbeit mit den anderen Bereichen
- Sie führen beim Abendservice ggf. Ihre eigene Station

Darüber würden wir uns freuen:

- Abgeschlossene Ausbildung oder Studium in der Gastronomie / Hotellerie und einige Jahre Führungserfahrung
- Sie sind Gastgeber durch und durch
- Sie können inspirieren, motivieren, haben Freude am Teamwork und eine "Hands-On" Mentalität
- Sie sind ausgeglichen, aufmerksam, sorgfältig und leidenschaftlich
- Sie haben ein angenehmes, offenes Auftreten mit Charme und natürlicher Herzlichkeit.

Wir bieten:

- Die Möglichkeit den Betrieb weiter zu entwickeln und sich einzubringen
- Einen Arbeitsplatz an dem man sich wohl fühlt
- Eine langfristige Anstellung an einem der schönsten Orte Deutschlands zwischen München und den Alpen
- Ein anspruchsvolles Berufsfeld in einem nachhaltig geführten Unternehmen mit ganzheitlicher und zukunftsträchtiger Philosophie
- Seit Mai 2017 auf 10.000qm eigener Anbau von Gemüse, Salat, Kräutern in höchster Bioqualität
- Einen langfristig gesicherten Arbeitsplatz in familiärem Umfeld
- Ein an
#Restaurantleiter #Gastronomie #Hotellerie #Führungskraft



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